Alface lisa é um tipo popular de alface com folhas macias, soltas e de sabor suave, sem a crocância da crespa, sendo rica em vitaminas (A, C, E, B) e minerais (cálcio, potássio), ideal para saladas frescas e lanches, e também conhecida como alface-manteiga, além de possuir propriedades calmantes naturais.
